Grilla som en argentinare!

I Argentina älskar vi såser. Men en bra grillad köttbit dränkt i såser!??
Mamma Mia!
Nej, det är alldeles för mycket Gringosmak "made in USA" för oss.
I love you, USA, men jag föredrar en grillad biff "Pampas style"!




torsdag 8 maj 2014

Grillmästarna 2014- Sverige runt

Under tre helgen har jag haft möjlighet att träffa flera duktiga grillare från flera olika orter från Sverige. Tyvärr bara två kunde gå vidare per varje plats till semifinalen som äger rum den 24 maj på Gärdet. De som imponerade bäst är två killar från Skåne, Steffanstorp och en tjej och en kille från Uppsala som har stora chanser att gå vidare. De kunde verkligen grilla,  de bland annat har kört direkt och indirekt grillningen och lyckades med att ta fram bra smaken från köttet som blev inte övergrillat eller undergrillat och använde lite olika sorts trä för att ta fram smaken. Bra jobbat! Har kommer några bilder. Nu på lördag blir Jönköping och Västerås.









Inga kommentarer:

Skicka en kommentar