Grilla som en argentinare!

I Argentina älskar vi såser. Men en bra grillad köttbit dränkt i såser!??
Mamma Mia!
Nej, det är alldeles för mycket Gringosmak "made in USA" för oss.
I love you, USA, men jag föredrar en grillad biff "Pampas style"!




söndag 23 juni 2013

Att välja rätt kött!

Många personer tror att det är dyrt att äta en riktigt bra biff. Men i Sverige det går alldeles utmärkt att köpa svensk kött eller kött från Sydamerika till ett bra pris.

Jag älskar biff med kappa (fett) till grillen eftersom det ger mer smak!

http://kupimsa.com/co/images/bife_angosto.jpg




 Jag kan även beställa i köttdisken biffar som är ungefär 2 cm-2,5 cm höga. Ni själva ser skillnaden!!!